Procesos
Registro de cantidades de materias primas
Control y medición de procesos
Muestras y resultados de pruebas de laboratorio
Llegada y salida de camiones de alimento
Mantenimiento del equipo y rutinas de limpieza
Dashboards
Cumplimiento de los parámetros por lote de alimento
Rendimiento por línea de producción
Resultados consolidados de las pruebas de laboratorio
Envíos completados por planta
Alertas
¡El lote de alimento 5 no cumple con el nivel de proteínas!
El control del proceso para el segundo turno no fue completado
¡Avería de equipo crítico en la línea B!
Insights
Cumplimiento de las especificaciones de los parámetros del control de proceso
Puntualidad de los envíos de alimento por equipo
Adherencia al programa de mantenimiento
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Procesos
Lavado y desinfección de estanques
Inspección del estanques antes de la carga
Registro de los niveles de oxígeno y temperatura durante el transporte
Tiempo entre etapas de transporte
Dashboards
Nivel de servicio (% de eficacia del traslado) por barco / empresa / centro / cliente
Mortalidad y nivel promedio de oxígeno durante el transporte por barco / empresa / centro / cliente
Alertas
¡Se ha completado la desinfección del centro C!
Alta mortalidad durante el transporte - ¡2.300 peces en el Barco 1, Tanque 2!
¡Retraso de 2 horas durante el transporte!
Insights
Mortalidad durante el transporte
Verificación fotográfica de los estanques limpios
Con qué frecuencia y detenimiento realizan las inspecciones los supervisores y los trabajadores
Cumplimiento de oxígeno y temperatura durante el transporte
Procesos
Limpieza y desinfección de estanques
Controles periódicos de los niveles de oxígeno y temperatura en los estanques
Muestreo de marcas de vacunación
Registro del calidad de smolt
Registro de necropsias
Dashboards
Historial de limpiezas y desinfecciones por estanque
Calendario de transporte de smolts
Lecturas del índice de calidad de smolt y comparación entre grupos
Precisión de los pinchazos de vacunación
Alertas
Nueva tarea asignada - ¡Reparar la bomba de agua 3!
¡La desinfección del estanque no se ha completado a tiempo!
¡Los niveles de oxígeno en el estanque 107 están por debajo del límite!
Insight
Realización a tiempo del mantenimiento de los equipos
Frecuencia de lecturas de sensores por encima o por debajo de los límites establecidos
Programar limpiezas y otras acciones rutinarias con antelación
Procesos
Registrar la actividad de superficie por jaula y hora
Registrar qué redes se limpiaron
Muestreo del tamaño de los estanques/lagunas
Solicitar visita al veterinario
Ensilajes y retirada de residuos
Dashboards
Niveles actuales de inventario de peces y alimento
Lista de tareas de mantenimiento pendientes e inventario de piezas de repuesto
Condiciones ambientales por hora de los centros
Alertas
Nueva tarea asignada - ¡tratamiento necesario en Jaula 3!
Acción requerida - ¡La mortalidad en la jaula 7 del centro B ha superado el umbral establecido!
¡Peces enviados a la planta de procesamiento sin un ayuno mínimo!
Insights
Tendencias de desarrollo de enfermedades
Análisis de la eficacia del tratamientos aplicados
Controles aleatorios de exámenes de necropsia
Procesos
Registrar los detalles de las muestras tomadas (K factor, peso eviscerado y descabezado, etc.)
Peces perdidos y muertos a su llegada
Solicitar calibración de básculas
Datos del envío
Control del personal a la entrada
Dashboards
Envíos completados por planta, día, turno, etc.
Cumplimiento del programa de mantenimiento por equipo
Diferencias de peso esperadas por jaula / centro
Alertas
Nueva solicitud de reparación - ¡La báscula #13 está descalibrada!
Acción requerida - ¡Los peces del centro C, jaula 8 necesitan 1 día más de ayuno!
No se ha realizado la auditoría diaria en el área de congelado
Insights
Verificación fotográfica de la limpieza del equipo
Porcentaje de jaulas con periodos de ayuno demasiado largos / cortos antes del envío
Priorización del mantenimiento de los equipos
